La forma en què els habitants del país, la Xina, celebren les brillants festes de l’any nou, s’omple de simbolisme i mites. Per tant, el color vermell tradicional de la roba espanta els mals esperits i la mala sort. Els fruits simbòlics a les cases i oficines (mandarines i taronges) són un altre signe propici associat a la felicitat i la prosperitat. Les figures d’animals del zodíac xinès també tenen una importància especial en aquest moment. Les flors simbolitzen un nou creixement després d’un llarg hivern i, quan comença la floració, significa vida i bona sort. Les flors es convertiran en fruits, un altre símbol de la sort. Per tant, l’absència de flors durant la celebració significa un any desfavorable.
Hi ha moltes flors venerades com a símbols propicis durant aquest festival. No obstant això, són la flor de prunera i el narcís els símbols més populars de prosperitat.
A diferència de la seva semblança: la flor de cirerer, l'estació de la qual és a mitjans de primavera, la flor de prunera floreix fins i tot al fred hivern en una branca que sembla sense vida, cosa que per als xinesos significa esperança i coratge. Aquest és un símbol molt important de la celebració de l'Any Nou a la Xina.
Apareixent abans de les fulles, les flors de finals d’hivern ompliran l’aire d’aroma, decoraran les branques de la pruna amb un color brillant. El pruner és coratge, bellesa, esperança, puresa i prosperitat. Les branques de prunes florides tallades es col·loquen en gerros per decorar la taula de Cap d'Any, per un any fructífer i bo.
La flor de prunera és present a la poesia, la pintura, les danses i es relaciona amb l'inici de la primavera al Japó i la Xina.
Les flors de pruna es presenten en diferents colors: vermell, rosa, blanc i groc. Però la decoració de l'Any Nou Xinès són flors de tots els tons vermells.
El segon símbol important de flors de l'any nou xinès és el narcís, que simbolitza la bona fortuna, la prosperitat i la fortuna. El cultiven directament a l’aigua. En aquest cas, s’utilitza una varietat de blanc, que no requereix un període de fred hivernal abans del començament del despertar del bulb.
Els xinesos creuen que si el narcís floreix exactament a Cap d'Any, aquest és un senyal molt propici per als propers dotze mesos.
Un altre motiu de la popularitat del narcís és el seu agradable aroma.
Els habitants del Regne Mitjà han desenvolupat un mètode únic de cultiu de narcisos, gràcies al qual les fulles i les tiges no són rectes, sinó de diferents formes i mides. Aquest mètode s’utilitza des de fa aproximadament mil anys i s’ha popularitzat en altres països del món.
Els mestres del seu ofici tallen els bulbs de flors de manera que les parts verdes de la planta no creixen rectes, sinó corbes. Després de tallar-les, les bombetes es submergeixen en aigua “cap per avall” durant cinc dies, i després es giren una i altra vegada submergides en aigua a poca profunditat, envoltades de còdols. Al cap d’un mes aproximadament, apareixen les flors.
