Passareu la nit en una agradable companyia d’amics. Penseu en com instal·lar la taula de manera meravellosa i òptima per a l’arribada de convidats per alliberar-vos el màxim de temps possible, que passareu a taula, sense córrer darrere d’un o altre aparell que falti.
És necessari
Estovalles, plats, coberts, gots, copes de vi, tovallons de tela
Instruccions
Pas 1
Cobrim la taula amb unes estovalles. Les estovalles han de ser de lli i planxar. Les vores de les estovalles han de baixar i tapar les potes de la taula, però no tocar el seient de les cadires. Si les estovalles es queden a sota, causaran molèsties als vostres convidats.
Pas 2
Posem plats falsos a les estovalles segons el nombre de convidats Les plaques es col·loquen a una distància de 2 cm de la vora de la taula, oposada a cada posició de seient. Les plaques de berenar amb un diàmetre més petit es col·loquen sobre les plaques de taulell. Els tovallons torçats en una piràmide o plegats en un triangle es col·loquen en plaques.
Pas 3
Col·loqueu els dispositius al costat de la placa fictícia. Els ganivets es troben al costat dret de la placa i les forquilles a l’esquerra, amb les dents cap amunt. Els dispositius més allunyats de la placa són els dispositius que caldrà primer. Si el menú inclou sopa, la cullera de sopa es troba a la part superior del plat.
Pas 4
Els gots i els gots de tir es serveixen a la dreta del plat, més a prop de la meitat de la taula, paral·lels a la longitud de la taula. El got més gran per a aigua es col·loca més lluny, els gots i gots estan situats a l’esquerra d’aquest, en ordre decreixent de mida.
Pas 5
Els plats de pa de motlle i els coberts d’espècies es col·loquen als costats oposats de la taula per facilitar-ne l’abast a tothom.
Els plats amb aperitius freds i amanides se serveixen immediatament, fins i tot abans que arribin els hostes. Els àpats calents s’han de servir ben preescalfats, just abans d’utilitzar-los.
