El dejuni és un període d’abstinència espiritual i corporal per motius religiosos. El dejuni físic sense espiritual no aportarà res per a la salvació de l’ànima, per tant, el més important no és només limitar-se a menjar, sinó també sotmetre’s a una purificació mitjançant limitacions físiques i morals.
Instruccions
Pas 1
Els dejuni més significatius de l’ortodòxia són la Gran Quaresma: es fa abans de Pasqua i dura quaranta-vuit dies. I també el dejuni de la Nativitat, que comença el 27 de novembre, quaranta dies abans del naixement de Crist. Aquests dies, renuncieu als plaers carnals, no caseu-vos, no realitzeu una cerimònia de casament, freneu els vostres impulsos emocionals, no beveu alcohol, no fumar, no jurar …
Pas 2
Presteu més atenció al creixement espiritual, a l’oració i a la lectura de literatura espiritual, confesseu i rebeu la comunió almenys una vegada.
Pas 3
Exclou completament l’ús d’ous, mantega (vegetals els dies laborables), així com de productes d’origen animal (crema agra, llet, nata, carn). En aquests dies podeu menjar arròs, blat sarraí, farinetes d’ordi, patates, col salada, bolets, sucs, galetes, tes, verdures, fruites, menjar magre. Deixeu-vos menjar només una vegada a la nit i els diumenges els dies normals. i dissabte: dues vegades (dinar i sopar), mentre que es permet l’oli vegetal i una mica de vi negre.
Pas 4
Feu una regla durant la Quaresma menjar només plats freds els dilluns, dimecres i divendres, bullits els dimarts i els dijous i només dissabte i diumenge us permeteu una mica d’oli vegetal.
Pas 5
Recordeu sempre d’abstenir-vos, no d’esgotar el vostre cos, per tant, observeu els requisits anteriors tenint en compte la vostra força i la vostra disposició a dejunar. Durant el dejuni, l’Església permet als ancians, als malalts i a aquells que no han tingut l’oportunitat de menjar regularment durant l’any (famílies amb pocs ingressos). Els sacerdots poden donar indulgències a una dona embarassada durant la Quaresma, així com, en alguns casos, a soldats i viatgers.
