El Nadal és un dia festiu i solemne no només per als creients, sinó també per a molts ateus. En aquestes brillants vacances, la gent es desitja el millor, decorar la casa i servir plats tradicionals per a cada nació. A diferents països d’Europa, el Nadal se celebra de diferents maneres, d’acord amb els costums antics.
Instruccions
Pas 1
A Itàlia, on la immensa majoria de la població és cristiana (catòlica), la celebració del Nadal es pren molt seriosament. Abans de les vacances, cada família neteja acuradament la casa i la nit de Nadal va a l’església per fer el servei diví (missa). Després de tornar de missa, la família s’asseu a una taula festiva, on hi ha d’haver plats com mongetes blanques, llenties, mongetes amb mel, pasta de pasta dura amb salsa de nous i arròs cuit amb llet d’ametlles. L’oca també es pot preparar si es desitja.
Pas 2
La majoria dels espanyols també són catòlics romans. Però les seves celebracions nadalenques són molt més divertides i sorolloses que les italianes. Molts espanyols, vestits amb disfresses de carnaval, ballen abans de la missa a les portes de l’església, representen escenes de representacions. És habitual menjar molts dolços la nit de Nadal (de manera que tot l’any fins al proper Nadal sigui tan dolç, és a dir, lleuger, despreocupat), de manera que les pastisseries estan obertes fins a la matinada. Sempre se serveix porc, pernil, sopa d’ametlla, castanyes, mel i nous halva amb la taula festiva.
Pas 3
A Suècia, els preparatius per al Nadal comencen amb una neteja general. En molts pobles i ciutats petites, abans de Nadal, el terra encara està cobert amb branques de ginebre o avet i a la taula festiva es penja una corona de feixos de palla decorada amb cintes de colors. A les grans ciutats, molt poca gent segueix aquesta tradició. La taula festiva se serveix amb oca fregida amb pomes i prunes, porc fregit amb patates, pastissos de fruites, peix. Es considera el més chic per preparar el cap de porc fregit i la llengua bullida farcida de trossos de cansalada i verdures per Nadal.
Pas 4
Abans de Nadal, els txecs sempre vesteixen un arbre de Nadal. Després de presentar-se regals, la família s’asseu a la taula festiva. El plat principal és la carpa al forn amb llavors de comí. Fins i tot a les persones a qui no els agrada el peix aquest vespre intenten no desviar-se de les tradicions populars i sempre cuinen carpes. Les endevinalles s’organitzen sovint després del sopar.
Pas 5
A Alemanya, segons una vella tradició, abans de les vacances s’organitzen exuberants mercats nadalencs. Els comerciants vestits amb vestits medievals venen tot tipus de menjar, vi calent i decoració d’arbres de Nadal. Abans del sopar de gala, els nens canten nadales a cor. Sempre se serveixen a la taula oca rostida i pastís dolç amb fruits secs, panses i massapà.
