Des del punt de vista dels laics moderns, la catedral d’Estrasburg és asimètrica (falta una torre). Per a un arquitecte, l’edifici és un rar exemple d’una barreja d’estils: romànic (francès) i gòtic (alemany). Fins a principis de 1890, la torre nord del temple, de 142 metres, va assegurar a la catedral el títol de l'edifici cristià més alt d'Europa (fins que es va construir la catedral a la ciutat alemanya d'Ulm).
El temple va ser construït per arquitectes alemanys i francesos. Des d’aquí es pot veure la barreja d’estils a l’edifici. Cada arquitecte es va esforçar per destacar, per mostrar la seva millor habilitat. Mestres francesos, convidats de París, Reims i Chartres, van decorar el temple amb les millors talles de pedra. Cada figura del sant de la catedral és una obra d’art. Els alemanys experimentats, convidats de Colònia, Friburg i Ulm, van fer una rosassa rodona de 15 metres, van crear vitralls de colors, van dissenyar torres i van construir una agulla piramidal.
La Catedral de Nostra Senyora es va començar a construir el 1015 a partir de gres vermell dels Vosges, que va donar al temple una tonalitat rosa. El bisbe Warner von Habsburg i el rei alemany van ser presents a la col·locació de la primera pedra. Aquest últim era l’emperador de l’Imperi Romà (Enric II el Sant).
Tanmateix, la solemne cerimònia de col·locació en presència dels més alts clergues i funcionaris estatals, la consagració de pedres no va salvar l’estructura dels desastres pròxims. La catedral parcialment erigida el 1176 va quedar pràcticament destruïda pel foc. Vaig haver de començar de nou.
La nau principal va ser construïda pels francesos. Es va construir fins al 1275. És un exemple típic del gòtic francès. La façana occidental està decorada amb centenars d’escultures.
Els arquitectes alemanys van començar a construir dues torres: el nord i el sud. El nord es va elevar amb molta dificultat. El motiu d’això és la manca de fons, la resistència dels francesos, la situació política inestable. Les generacions d’arquitectes i constructors han canviat. La torre només es va acabar el 1439. Es podria iniciar la construcció de la torre sud. I de nou van sorgir els mateixos problemes: manca de fons, manca d’arquitectes alemanys. A més, el rei francès volia garantir la independència del Papa i, pel seu compte, planejava acabar de construir una torre. Això no va passar mai i la catedral ha romàs inacabada en el seu esplendor des del 1439.