La Gran Quaresma és un moment especial de penediment en la vida d’un cristià ortodox. L’abstinència dels aliments d’origen animal, així com els vicis pecaminosos, dura set setmanes. La carta de l’Església Ortodoxa preveu una preparació especial per al començament del sant dejuni, expressada en un nomenament litúrgic especial de les setmanes preparatòries del sant quarantè dia.
El 2015, la Quaresma comença el 23 de febrer i, ja l’1 del mateix mes, comença a utilitzar-se en els serveis divins un llibre especial, el Triode de la Quaresma, que conté la seqüència de les setmanes preparatòries de la Quaresma. Val a dir que en la tradició litúrgica és habitual anomenar la setmana diumenge, i la setmana que entenem es diu setmana. Per tant, hi ha tres setmanes preparatòries (setmanes) per a la Gran Quaresma, en què hi ha quatre diumenges especials.
L’1 de febrer de 2015 comença la setmana del publicà i del fariseu. El diumenge 1 de febrer, a la litúrgia, es llegeix una història especial de l’evangeli que explica la paràbola del Salvador sobre el publicà i el fariseu. L’essència de la paràbola és que una persona humil té més gosadia davant Déu que una persona orgullosa. Aquesta setmana apunta a la gent a la necessitat d’adonar-se dels seus pecats i penediment, perquè es tracta d’una situació més "guanyadora" en el sentit espiritual, a diferència dels que sembla que no fan res dolent, però que estan orgullosos de la seva "justícia".
El vuit de febrer de 2015 comença la setmana (diumenge) del fill pròdig. La setmana està dedicada al record de la paràbola de com el fill pròdig, després d’haver malgastat la propietat del seu pare en un país estranger, es va penedir i va tornar a casa seva. En això, l’Església apunta a una persona sobre la necessitat del penediment, afirmant així la misericòrdia de Déu, perquè no hi ha pecat imperdonable, excepte el pecat impenitent.
15 de febrer de 2015 - Diumenge de la carn. Després d’aquest dia, està prohibit menjar productes carnis, però encara s’admeten productes lactis, formatges, ous i peixos. A més, aquesta resurrecció s’anomena la setmana del Judici Final. L’Església recorda el testimoni de Déu sobre el judici universal de la humanitat en el moment de la segona vinguda de Crist.
L’últim diumenge abans de la Quaresma (el 2015 - 22 de febrer) s’anomena setmana del formatge. Aquest dia, es menja formatge, ous i productes lactis per última vegada abans de dejunar. En el sentit litúrgic, aquest dia s’anomena la setmana del record de l’exili d’Adam. Aquest dia, els cristians ortodoxos recorden la història bíblica de l’expulsió d’Adam i Eva del paradís. També en aquest dia es realitza el ritu del perdó, quan els creients es demanen perdó mútuament abans d’entrar a la Gran Quaresma. És per això que l’últim diumenge anterior al sant quaranta dia també es diu perdonat.
