Un burgès va ser anomenat habitant de la ciutat a l'Europa occidental medieval, principalment a Alemanya. Aquestes persones van deixar mà d'obra camperola i van convertir les seves embarcacions en la seva principal ocupació.
Al tombant dels segles X-XI a Europa, es van produir fugides massives dels pobles d'artesans, insatisfets amb l'elevada renda dels senyors feudals. Aquestes persones es van establir a la intersecció de les carreteres principals, a prop de ports marítims convenients, prop de les cruïlles de rius, i van practicar les seves embarcacions. Amb el pas del temps, els assentaments es van expandir, tant camperols com comerciants van arribar als artesans per obtenir els productes necessaris. Així es van fundar les ciutats amb els primers burgesos.
Desenvolupament de burgesos
Els artesans posseïen tallers i tallers, produïen els seus propis productes i tenien els seus propis diners. En una etapa inicial del desenvolupament urbà, la comunitat urbana va acceptar lliurement els nous residents en la seva composició, ajudant els camperols dependents del feudal a adquirir llibertat. A poc a poc, els burgesos es van convertir en una força influent en la societat. La llibertat personal, la jurisdicció exclusiva del jutjat de la ciutat i el dret a disposar dels béns eren els signes obligatoris d’un estat burgès. Les ciutats medievals eren reduïdes, rarament quan el nombre d’habitants superava els deu mil habitants. Però a tots els assentaments hi havia un burgès major: un burgomaster, cap de l'autogovern.
Estil de vida d’hamburgueses
La vida dels artesans urbans es desenvolupava en tallers, tallers, tallers, als mercats de la ciutat. Tenien una casa i una granja ben cuidades, fills de burgesos des de ben joves es van unir a la feina, ajudant els seus pares. Es van obrir escoles, accessibles als nens de tots els habitants de la ciutat. Als nens no només se'ls va ensenyar a llegir, escriure i comptar, sinó també a redactar papers comercials, prestant molta atenció a l'estudi de les mesures i els pesos.
Els burgesos estaven interessats econòmicament a centralitzar el país i, en la majoria dels casos, donaven suport al poder reial contra els grans senyors feudals. Van participar activament en manifestacions antifeudals, juntament amb els camperols. Van ser els burgesos els que van contribuir al desenvolupament de les relacions mercaderia-diners i a la creació de la cultura urbana, preparant el terreny per al moviment humanista del Renaixement. Amb el pas del temps, alguns artesans es van fer rics i van aconseguir entrar a la classe burgesa emergent, mentre que altres, al contrari, van fallir i van treballar per compte propi. Al segle XVIII, no tots els ciutadans eren anomenats burgesos, sinó només els estrats mitjans de la població urbana amb èxit econòmic. Els burgesos es van anar separant gradualment en una comunitat estamental i van començar a tenir pes polític. En la vida quotidiana moderna, un burgès és una persona amb punts de vista consolidats, amb por als canvis, un filisteu, una burgesia.