El calendari zoroastrià és ric en vacances. El 23 de setembre és el dia de la Seu, el dia de l’equinocci de tardor. És una de les tres festes religioses més importants junt amb Mihrgan i Nouruz. Els zoroastrians veneren especialment el començament de l'any (Nouruz) i la seva meitat (Seu).
És trist separar-se de la calor del Sol i conèixer el fred hivern. Els zoroastrians estimen i divinitzen molt el Sol, per tant, la seva disminució de la llum es percep com un triomf temporal del mal. Arriba el moment de combatre les forces de la foscor i el fred, sis mesos de proves de resistència.
L’equinocci de tardor és percebut pels zoroastrians com l’era de la separació del bé i del mal (Vizarishn). En aquest moment, una persona ha de triar a favor d’un d’aquests conceptes. El final de l’estiu, l’era de la barreja del bé i del mal a la cosmogonia zoroastriana, significa l’anunci de Frashegird (Judici Final) per part d’Hormazd. El dia de l’equinocci de tardor, tots els fets humans seran pesats a la balança pels jutges dels inferns Rashnu i Mitra.
A la llum de totes aquestes idees dels zoroastrians sobre el món, les vacances de la Seu semblen ambigües i aterridores. En aquest moment, una persona ha de mantenir en si mateixa la major part del Sol i la calor possible. El foc simbolitza una estrella calenta, una partícula de llum divina. El seu poder no està sotmès a la foscor ni a la destrucció, decadència i decadència. El foc el dia de la Seu i, en altres ocasions, també uneix a les persones, les fa parar o seure al seu voltant.
El dia de l’equinocci de tardor va precedit d’un dejuni molt greu i estricte per als zoroastrians. El dia de Cede se celebra al capvespre, quan el Sol entra en el primer grau destructiu de Balança còsmica. A partir d’aquest moment comença l’era de la separació (Visarishn).
Abans de l’aparició d’un període difícil a la vida d’una persona, un moment en què les forces del mal conquereixen a la Terra, cal netejar-se i fer balanç del darrer mig any de llum i calor. El festival Sede també és un treball sobre la distribució de la collita. Els fruits es desmunten i es classifiquen. La gent comparteix informació i experiència, selecciona les millors llavors. La collita es plega acuradament per emmagatzemar-la, ja que en depèn la vida a l’hivern. El festival Sede separa les llavors de la palla.
La gent passa el dia de l’equinocci de tardor junts. Encenen vuit llums de protecció, reciten pregàries a Mithra i
Ahura Mazda. En lloc de vi, aquest dia beuen suc de magrana i llet.
