La carn és un aliment pesat que escoria el cos. Per tant, un gran nombre de persones dels països desenvolupats arriben a abandonar els productes carnis, combinant una alimentació adequada amb esports i renunciant als mals hàbits. Si, per algun motiu, també decidiu excloure els productes carnis del vostre menú diari, sabeu que us esperen moltes dificultats, ja que una persona s’acostuma ràpidament a la carn i no sembla que estigui plena sense ella. De fet, el fet que un menjar sense carn no sigui un menjar és només una saviesa convencional. Quina és la manera correcta de renunciar a la carn sense problemes i inconvenients especials?
Instruccions
Pas 1
Decidiu a quin tipus d’objectiu anireu.
Si decidiu convertir-vos en vegetarià en el sentit complet de la paraula, haureu de canviar el menú de forma més radical, perquè els vegetarians exclouen completament de la dieta els productes animals. Per a algunes persones, fins i tot és beneficiós fer-ho, mentre que per a altres, refusar aliments d’origen animal pot ser perjudicial per a la salut.
Pas 2
Determineu si podeu ser vegetarià segons el següent esquema: - Podeu i heu de renunciar a l'alimentació animal si teniu els següents problemes de salut: aterosclerosi, restrenyiment, problemes hepàtics, trastorns intestinals. En aquest cas, el tracte digestiu funcionarà més fàcilment, digerint els aliments lleugers de les plantes. Per a les dones durant la menopausa, els metges recomanen renunciar a la carn, ja que amb el predomini dels aliments amb soja, la menopausa és més fàcil - És possible convertir-se en vegetarià si es té edat reproductiva. Tot i així, no oblideu que és necessari subministrar al cos vitamines i minerals que contenen els aliments per a animals, com ara zinc, seleni, ferro, coure, calci - No es recomana renunciar a la carn, els productes lactis, els ous i el peix per a adolescents i dones embarassades, ja que en els primers, la proteïna de la carn serveix com a material de construcció i, en els segons, la manca de vitamines que conté la carn pot provocar greus desviacions en el desenvolupament del fetus.
Pas 3
Intenta renunciar a la carn durant un temps. Així, avaluareu els vostres punts forts i capacitats. A més, el vostre cos rebrà la dieta basada en plantes que necessita. Al principi, val la pena fer diversos dies de dejuni, menjant només quefir, verdures o fruites. Així descarregareu el vostre cos de toxines. Després, durant una setmana, no inclogueu la carn vermella a la dieta, és a dir, porc, vedella, patés, salsitxes, vísceres. Tot i això, podeu menjar aus de corral amb moderació, a més de peix, ous i productes lactis. El següent pas per deixar la carn és eliminar les aus de la dieta. Alhora, els aliments han de ser equilibrats i variats. Cal menjar sopes i cereals, fruits secs i fruits secs, verdures i fruites fresques, llegums. Si voleu ser vegetarians en serio, el següent pas per evitar aliments d’origen animal és eliminar els ous de la vostra dieta.
Pas 4
Superviseu la vostra dieta. En renunciar a la carn i als aliments d’origen animal, cal obtenir prou vitamines i minerals que continguin. Per tant, mengeu més aliments rics en calci, proteïnes i ferro, a més de vitamina B12. Menjar àpats variats i equilibrats. Compreu un llibre de cuina per diversificar el menjar vegetarià. Utilitzant espècies, espècies i diverses combinacions de productes, podeu renunciar a la carn de forma indolora i imperceptible per al vostre cos.
