La Setmana Santa és una festa religiosa que simbolitza el renaixement, el final de l’hivern. Sempre se celebra a la primavera el dia de la resurrecció de Crist i conclou la Gran Quaresma més llarga, que dura gairebé set setmanes. Les tradicions de Pasqua a Rússia sempre han estat una barreja de creences paganes i cristianes, que es poden observar encara avui.
Instruccions
Pas 1
Aquest dia, a les taules dels creients i fins i tot dels ateus, als quals els agrada l’ambient lleuger d’aquestes vacances de primavera, hi ha certs plats que no es mengen en altres èpoques de l’any. Les mestresses de casa preparen paschi: formatge cottage premsat de formes especials amb nata i crema agra, coure pastissos de Pasqua, que estan decorats amb glacejat blanc i ruixats multicolors. Aquestes festes no poden prescindir d’una sola taula sense els ous de Pasqua: ous pintats i pintats.
Pas 2
El blat es brolla especialment per Setmana Santa. De les seves brots es col·loquen petites galetes de pa de pessic sobre una catifa de color verd brillant, que es couen en forma d’alondres, llebres, gallines. Es col·loca un plat amb aquesta decoració a la taula festiva.
Pas 3
És habitual consagrar aquests plats tradicionals a l’església. Molts creients hi van al matí de vacances. Hi ha un servei a l’església tota la nit i després comença la processó: el sacerdot camina al voltant de les fileres de feligresos que es posen al voltant de l’església amb espelmes i cistelles amb llaminadures de Pasqua. Els beneeix, els beneeix amb aigua beneïda.
Pas 4
Després del servei, és costum trencar el dejuni: a les cases es posa una taula on es posen refrescos i, per descomptat, pastissos sagrats, pasta i ous. Els creients d’aquest dia es feliciten mútuament per la resurrecció de Crist i es saluden amb les paraules: "Crist ha ressuscitat". Tot seguit es fa un petó triple.
Pas 5
La tradició de lluitar amb ous de colors continua sent força rellevant fins avui. L’ou trencat va al guanyador. Els ous: el vidre, la xocolata, el plàstic pintat i el metall se solen donar els uns als altres. Fins i tot els joiers fabriquen ous per aquest dia a partir de metalls preciosos, pedres ornamentals. Es tracta d’un regal car i agradable que serveix no només com a adorn, sinó també com a talismà.
Pas 6
La Setmana Santa simbolitza el començament de la vida, el despertar de les forces de la natura, per tant, la gent associava els seus signes a la collita, a la fertilitat i la prosperitat. En algunes zones, la tradició continua viva: després del servei nocturn, espereu i conegueu la sortida del sol. Un cel clar en aquest moment es considerava un signe d’una bona collita.
Pas 7
Tradicionalment, per Setmana Santa van de visita, es reuneixen amb pares i amics.
