La Setmana Santa és la festa de primavera més lleugera. Unes vacances que donen esperança al millor, inspiradores. La Pasqua, com un tímid sol de primavera, arriba a les nostres vides. Els atributs indispensables d’aquestes vacances són, per descomptat, els pastissos i els ous de colors. Quins colors i estampats no trobareu a Setmana Santa!
Instruccions
Pas 1
L’opció més senzilla i habitual per acolorir ous és la de les cebes de ceba.
Pas 2
Cal preparar una decocció de pell de ceba, deixeu-la coure. A continuació, els ous rentats es col·loquen en aquest brou i es bullen durant 10 minuts després del bull.
Pas 3
Si els ous refrigerats es lubriquen amb oli vegetal, adquiriran una brillantor extraordinària. Els ous acolorits en pells de ceba varien de color entre groc vermellós i marró fosc. Podeu enganxar tires de cinta en forma de lletres XB als ous abans de pintar-les. Després de tacar-se, s’han d’eliminar les tires.
Pas 4
Per fer els ous de color groc o daurat, heu de prendre una decocció de fulles de bedoll seques, insistir-la i bullir els ous rentats en aquesta decocció durant 10 minuts després de bullir.
Pas 5
Podeu fer taques interessants als ous. Abans de col·locar-les al brou, només cal embolicar-les amb fils multicolors.
Pas 6
Intenteu fer que els ous siguin "clapejats". Per a això, els ous rentats humits es laminen amb arròs sec, embolicats immediatament amb una gasa neta i els extrems de la gasa lligats amb força. A continuació, els ous es bullen de la forma habitual en algun tipus de brou.
Pas 7
Els ous amb estampats d’herba de diverses formes són interessants. Per endavant, a l’estiu, es cullen fulles herboses d’una forma interessant que, en acolorir els ous, s’apliquen a ous rentats nets. A continuació, l'ou es lliga fortament amb gasa i es col·loca al brou per cuinar.
Pas 8
És habitual donar ous pintats a familiars i amics com a símbol de la resurrecció i la nova vida.
