Andrei Konstantinovich Dellos és una persona interessant i creativa. Dominava diverses professions, es va fer famós com a artista, decorador. Fundador del holding Maison Dellos, propietari de restaurants de Moscou, Nova York i París.
Andrey Konstantinovich Dellos és un artista, famós restaurador, propietari de restaurants populars. És el primer restaurador guardonat amb un premi Michelin, membre honorari de l'Acadèmia de les Arts de Rússia i cavaller comandant de la Legió d'Honor.
Biografia i carrera
Andrei Konstantinovich és fill de l'arquitecte Konstantin Petrovich Dellos (té arrels franceses) i la famosa intèrpret de romanços russos Marina G. Maltseva, besnét del famós modista francès que subministrava vestuari per a l'emperador de Rússia i tenia diversos salons a Moscou i Sant Petersburg. Va néixer el 29 de desembre de 1955 a Moscou.
La infantesa d’Andrei Konstantinovich va passar en un entorn creatiu, les celebritats sovint els venien a visitar. A més, va anar a l’escola amb els fills d’actors. La comunicació amb persones creatives va influir en l’elecció de la professió. Fins i tot de petit, Andrei Konstantinovich va decidir que definitivament obtindria una interessant professió relacionada amb l’activitat creativa al teatre i al cinema. Fins i tot somiava ser director. No va complir els seus somnis infantils, va escollir una professió completament diferent per a ell.
La primera especialitat rebuda per Andrei Konstantinovich està associada a treballs de restauració. Es va graduar a l'Escola d'Art Memorial de 1905 i va rebre un diploma com a artista restaurador. Andrei Konstantinovich va estudiar molt. Quatre anys després de graduar-se de la universitat, per insistència del seu pare, va ingressar a l'Institut d'Automòbils i Carreteres de Moscou, on va rebre una formació i un diploma com a enginyer civil. Els coneixements adquirits van ser útils a la vida. Andrei Konstantinovich parla llengües estrangeres, havent rebut l’educació adequada a l’institut i en cursos especials.
Durant el període del 1980 al 1987, Andrei Konstantinovich va canviar diversos tipus d'activitats. Va pintar quadres, va treballar com a guia-traductor, artista-restaurador, intèrpret-intèrpret simultani, redactor en cap, va publicar diccionaris, va treballar com a constructor.
A finals dels 80 i principis dels 90 va viure a França i hi va treballar com a pintor de cavallet.
Les habilitats organitzatives d’Andrei Konstantinovich van començar a manifestar-se en la infància. Van ser útils el 1992, quan ell i Anton Tabakov van obrir la discoteca PILOT i el club d’art SOHO. Andrei Konstantinovich buscava diners per a una discoteca i un club d'art. Va rebre part dels diners del seu amic al Japó, una part dels diners de la seguretat del seu apartament. Des del 1996, Andrey Konstantinovich va començar a obrir restaurants, botigues i a participar activament en altres projectes. El més famós dels seus projectes són: el restaurant Bochka i el restaurant Pushkin Cafe.
La cadena de cafès Mu-Mu també li pertany. Andrey Konstantinovich va obrir un restaurant a Nova York i diversos restaurants a París. El restaurador no s’aturarà aquí i té previst obrir restaurants als països àrabs. Els restaurants formen part del holding Maison Dellos.
Vida personal
Andrei Konstantinovich va tenir una aventura amb Alena Khmelnitskaya. En aquell moment, encara no era actriu. Tenien una gran diferència d’edat, però l’edat de l’amor no és un obstacle. Alena tenia moltes ganes de casar-se amb ell, van viure junts fins al 1989. Va ser en aquest any que Andrei Konstantinovich va anar a viure a França.
Va contraure matrimoni amb una francesa anomenada Veronique, que pertanyia a la família del comte. Van tenir un fill, la seva filla Catherine. Andrei Konstantinovich va trencar amb la seva primera dona a mitjan anys 90.
Andrei Konstantinovich va conèixer la seva segona esposa a principis dels 90, al restaurant de la Casa del Cinema. Es diu Evgenia Metropolskaya. L’esposa d’Andrei Konstantinovich és antiquària, dirigeix dues botigues i una galeria, té molta experiència en arts decoratives. Tenen un fill, Maxim Dellos. La parella està feliç junts.
