El culte duo espanyol "Baccara" va fer ballar tot el món boogie-woogie. Maria Mendiola i Maite Mateos van donar al seu grup el nom d’una varietat de roses. La bella flor també va servir de logotip.
La Maria i la Mayte van decidir cantar, ja que estaven segures que no ballarien tota la vida. I les noies semblaven demostrar el nom del duet: no hi ha roses sense espines.
Naixement
La història del grup va començar amb el coneixement de Maite Mateos i Maria Mendiola el 1977. Les noies van trobar ràpidament un idioma comú.
Van decidir crear un grup, anomenant-lo "Baccara" a proposta de Maria. Els vocalistes van debutar en una discoteca. Després hi va haver flamenc i èxits al Tres Islas Hotel de Fuerteventura.
La direcció de la companyia discogràfica va convidar a Hamburg a amigues amb talent i brillants. Rolf Soya es va convertir en el productor dels artistes. Els debutants van presentar al públic el senzill "Yes Sir I Can Boogie". Va aconseguir la setena posició al rànquing de les cançons més venudes. El grup "Baccarat" es va declarar en veu alta a tot el món.
Èxit
Hi va haver un vídeo, es va publicar un àlbum anomenat "Baccara". Va ser platí dues vegades. El 1978 el duo va representar Luxemburg al Festival d’Eurovisió amb la cançó Parlez-Vous Français? Els intèrprets que van ocupar el 7è lloc van gravar la col·lecció "Light My Fire".
El següent èxit "The Devil Sent You To Laredo" va aparèixer el 1979. Va quedar entre els deu primers llocs de la llista a Alemanya. L'exitós senzill va ser inclòs en la següent compilació "Colors". El duo va actuar molt i va gaudir d’una atenció especial per part de la premsa.
La composició "Sleepy Time Boy / Candido" el 1980 va trencar amb el productor. La nova col·lecció del 1981 tampoc va tenir èxit. Els artistes van decidir decidir posar fi a la seva cooperació. Cada ex-participant va seguir el seu camí.
Nous projectes
Maite Mateos va continuar treballant amb Rolf Soya. Tot i això, no van aconseguir reviure un duo d’èxit. Després de canviar dues dotzenes de participants, Maite va decidir una carrera en solitari. A finals dels noranta, el cantant va participar en el projecte "Baccara-2000".
El 2004, Maite va participar al concurs Melodifestivalen-2004 celebrat a Suècia amb la cançó "Soy tu Venus por esta noche". Juntament amb Cristina Sevilla, va publicar un nou disc. Amb Paloma Blanco, el cantant va presentar el recopilatori Satin … In Black & White el 2008.
Als anys vuitanta, Maria Mendiola va fundar el grup New Baccara. Juntament amb Marissa Pérez va cantar èxits de ball, però els cantants no van poder repetir l'èxit de Baccarat. Marissa va ser substituïda per Cristina Sevilla, ex-participant del projecte Baccarat 2000. Durant un temps va ser substituïda a l'escenari per la neboda de Maria, Laura. Juntament amb Mendiola, el segon solista va cantar cançons de la marca New Baccara.
El grup fa concerts, participa en programes de televisió. La Maria va tenir lloc personalment. Una dona i una mare feliç es van convertir en àvia tres vegades, li encanta viatjar i no para de ballar. Mateos ensenya l'art de la coreografia.
