En arribar a un restaurant o cafeteria, després d’haver rebut un servei de primera classe i gaudir del sopar, sovint voleu donar les gràcies al cambrer i deixar-li una petita quantitat de te. Molta gent està turmentada per la pregunta: quant donar exactament i com fer-ho correctament.
A l’estranger, la pràctica totalitat del personal del servei els deixa consells: minyones, cambrers, benzineres, etc. Si la persona no va marxar a prendre el te, es considera un insult. Els russos no són tan generosos amb consells i, sobretot, els donen als cambrers.
Propines a Rússia
A Rússia, la propina es considera un indicador de la qualitat del servei i, alhora, de la generositat. A més, amb un consell podeu demostrar no només el vostre agraïment, sinó també la vostra insatisfacció. Si als visitants del restaurant no els agrada el servei del cambrer, poden deixar un grapat de petits canvis per prendre el te.
La propina a Rússia sol ser del 8-10% de l'import del xec, però de vegades arriba al 15%. Als restaurants d’un nivell superior, els consells es deixen a voluntat, en alguns cafès més senzills es poden incloure immediatament a la factura per un import del 10% de l’import de la comanda.
Propines en altres països
Als Estats Units, com més car és l’establiment, s’espera més consell dels visitants. Es deixa un consell del 10% de l'import del xec en restaurants petits, en els restaurants d'alt nivell és habitual deixar un 20-25% de l'import de la comanda.
El consell més gran dels països europeus es queda a França. Normalment s’inclouen a la factura alhora al 15-16% de la comanda. A més, el visitant ha de posar 0, 5-1 € al plat rodó on es va portar la factura.
A Holanda, Suïssa i Àustria, els consells es consideren un malbaratament, de manera que n'hi haurà prou amb un 3-6% de l'import de la factura.
La propina es considera generalment un insult al Japó i Austràlia. El servei de primera classe es considera responsabilitat del personal. No importa quin tipus d’institució sigui: un cafè, una discoteca o un casino.
Molt sovint a l'estranger, l'import de la propina és del 5-10% de l'import de la comanda. Això serà suficient si voleu a Alemanya, Itàlia, Suècia, Dinamarca, Noruega o Egipte.
Com donar propina
Es pot deixar un consell per a la minyona a l'habitació. Col·loqueu-los sobre la taula, aixafeu-los amb un cendrer o un got o al llit.
Als autobusos de turisme, hi ha una cistella especial propera al seient del conductor.
Per donar les gràcies al cambrer, es pot dir en pagar la factura que no cal cap canvi. Una altra opció és que després d’introduir el canvi, compti la punta i col·loqueu-la en un plat, agraint al personal.
No serà superflu deixar un consell al saló de bellesa. Fent això, no només agraireu al mestre, sinó que també garantireu que obtindreu temps en un horari ajustat i un bon servei la propera vegada.
