La propina és un agraïment especial pels serveis prestats. La capacitat de donar-los correctament i adequadament pot millorar significativament el servei i la incapacitat per empitjorar-lo. Per tal de no semblar un trampolí, però també no gastar massa, cal conèixer les subtileses i la rellevància de l’agraïment material.
Qui ha de donar propina?
És habitual premiar gairebé qualsevol personal de servei amb propina. Aquests inclouen: minyones, traginers, taxistes, massatgistes, mainaderes, etc. A més, recorden els experts en ètica: com més alt sigui el nivell de la institució, hauria de deixar més personal per prendre el te.
Per exemple, si visiteu un restaurant de gamma alta, hi haurà molta gent a més del cambrer per premiar. La propina en aquest cas mereix un guarda-roba (1-2 dòlars / euro) i un sommelier (les propines representen aproximadament el 5-10% del cost del vi seleccionat). Es recomana que l'hotel animi el porter (per a cada maleta) i la criada. Si sol·liciteu un servei de consergeria, no oblideu agrair-li fins a 5 €.
Les recompenses les mereix el guia i el conductor del bus turístic. La quantitat pot ser força petita: només cal esborrar 1-2 €. També s’ha d’animar el taxista. Aquí hi ha dues opcions: arrodonir l’import o un 10% del cost total. Tingueu en compte que aquesta regla no s'aplica a les transferències privades.
No és estrany que els vostres protectors de bellesa comptin amb consells, sobretot si sou clients habituals. L’import en aquest cas pot arribar fins al 15% de la factura total. S’ha d’augmentar 1, 5 vegades si de sobte heu entrat al saló i demaneu que el traieu fora de línia.
No és habitual recompensar amb propines als empleats de bugaderies, sastres, sabaters, etc. Aquest estímul de metges, psicòlegs, professors i instructors també es considera una mala forma. En aquest cas, és millor expressar agraïment amb l’ajut de flors i petits regals.
Expectatives nacionals
Cada país té les seves pròpies tradicions basades en l'estil de vida, la mentalitat i les condicions socials. Per exemple, a Rússia l'import de la remuneració, de mitjana, és del 10% del total del compte. Els treballadors nord-americans tenen expectatives molt diferents. Allà, els assistents esperen rebre fins a un 25%. No és estrany que els visitants recompensin 1-2 dòlars fins i tot per als empleats de menjar ràpid.
"Requeriments" més baixos per als treballadors europeus. A Itàlia, es recomana deixar aproximadament un 5-10% per prendre te, a Alemanya: un 5% (de la quantitat arrodonida). França és famosa pel servei inclòs (tal com s’indica al menú), tot i que algunes monedes serien molt apreciades. Als països escandinaus (Suècia, Noruega, etc.), ni tan sols pensen en consells: hauríeu de pagar estrictament amb xec.
Les tradicions nacionals es troben amb més claredat als països asiàtics. Allà, la punta es percep com un insult. Per exemple, al Japó, no heu de convèncer el cambrer que prengui uns quants iens ni deixi el canvi, ja que us mantindrà al dia i us farà fer-lo recollir. La propina està oficialment prohibida a la Xina. Tot i això, podeu "oblidar" el canvi.
