La Unió de Repúbliques Socialistes Soviètiques (URSS), de la qual Rússia va esdevenir el successor legal, es va desintegrar el desembre de 1991. Des del punt de vista històric, és molt poc temps. Molta gent, no només gent gran i de mitjana edat, sinó també gent molt jove que va néixer a la Rússia independent, està segur que llavors la gent vivia millor. Per descomptat, hi havia desavantatges significatius, però també hi havia moltes coses bones. Per exemple, el menjar era molt barat. Quina era la realitat?
Quant costaven els productes alimentaris bàsics a l’URSS?
Un pa de pa blanc (segons el tipus i el pes) a l’URSS costava de 13 a 25 copecs. Un pa de pa negre, respectivament, de 16 a 18 copecs. Es podria comprar un quilogram de carn de vedella de primer grau a les botigues estatals per 1 ruble de 60 copecs i un segon de grau (amb ossos) - per 1 ruble de 40 copecs. La mateixa carn a les botigues cooperatives o als mercats costa més: 2 rubles, 90 copecs per quilogram. El porc a les botigues estatals es va vendre a un preu d’1 ruble de 80 copecs, i a les cooperatives i mercats el seu preu va arribar als 3 rubles a 50 copecs.
Tot i així, no sempre era possible comprar carn a les botigues estatals. En moltes regions de l’URSS, hi havia una escassetat persistent d’aquest producte alimentari.
Les salsitxes bullides de les varietats més comunes, que es van trobar principalment a la venda, "Doktorskaya" i "Lyubitelskaya" costen, respectivament, 2 rubles 20 copecs i 3 rubles 20 copecs per quilogram. El pernil, si es trobés als prestatges de les botigues estatals, es podria comprar a un preu de 3 rubles, 50 copecs per quilogram.
Cal assenyalar que en aquella època les salsitxes i el pernil es produïen seguint estrictament els GOST i contenien ingredients naturals exclusivament d’alta qualitat.
Un litre de llet costava de mitjana 40 copecs, un paquet de quilograms de boletes (1 ruble 60 copecs) i un quilogram de sucre granulat (90 copecs). Es podria comprar una bossa de patates de 3 quilograms en una botiga per 33 copecs.
A quin preu es venien productes no bàsics
Gairebé tots els segments de la població, fins i tot els pobres, tenien accés no només a productes alimentaris bàsics, sinó també a tot tipus de menjar. El gelat de baies més econòmic (però molt saborós i d’alta qualitat) costa 7 copecs per ració. La briqueta "Plombir" va costar de 13 a 20 copecs. Es podrien comprar diversos pastissos, panets, pastissos al preu de 6 a 22 copecs per peça.
Un producte molt popular a la URSS: el vodka es va vendre a un preu de 3 rubles 62 copecs a 4 rubles 12 copecs per una ampolla de 0,5 litres. I a la calor de l’estiu, podríeu calmar la set amb un got de kvass de tiratge per 3 copecs o una beguda carbonatada amb almívar d’una màquina expenedora ambulant al mateix preu. La mateixa màquina només podria distribuir una porció d’aigua amb gas, és a dir, sense xarop, per només 1 copeck. Actualment no es podia trobar una gran quantitat de béns a la venda, però la gent en podia prescindir.
