Al principi dels temps, Déu va crear l’home. La Bíblia parla d’ell no com un àngel, sinó com una criatura de carn i ossos que necessita aire, roba, menjar, societat, etc. L’home és un àngel en la carn, és a dir, esperit i carn alhora, en què aquests components s’equilibren correctament.
L’ésser humà necessita menjar cada dia. A l’època de Crist, el menjar d’una persona normal no brillava amb varietat. Fins i tot l’estudiant modern menja millor. Actualment, tenim una taula bastant variada i la quantitat d'aliments consumits no és petita.
A l'Est, hi ha un refrany: "Dormiu amb els àrabs i mengeu amb els jueus". La implicació és que els jueus no poden menjar malament. El que va menjar ho pot menjar tothom. Alguns aliments estan prohibits per la religió (per exemple, porc i gambes). Tenen un ritual especial de cuina (menjar kosher) dirigit a ser suau amb els animals.
Com tracta una persona als seus germans menors
Als nostres escorxadors, els animals es tracten sense cerimònia. En aquests llocs, fins i tot es pot sentir por als animals. Com a resultat, una quantitat colossal de substàncies biològicament actives que entren a la carn es llencen a la sang del desgraciat. Els experts en higiene ni tan sols aconsellen menjar aquesta carn. Els aliments kosher estan especialment preparats perquè l'animal experimenti el mínim patiment possible. Per tant, el cristià no es contaminarà amb aquest aliment, sinó que només serà més sa.
Els animals són criatures de servei cridades a servir l'home. Tenen la seva pròpia ànima. Per aquest motiu, per instrucció directa de les Sagrades Escriptures, es prohibeix al cristià menjar-ne la sang (embotit, bistec amb sang, hematogen, etc.).
Basant-nos en realitats modernes, podem concloure que l’home va ser creat per tal d’espatllar i absorbir tot el que l’envoltava. Però està destinat a una altra cosa. És un rei, no un tirà. L’església no té res en contra que la gent mengi carn, però l’escala de menjar carn creix cada any, inculcant preocupació. La carn és a la nostra taula cada dia. La civilització moderna es va convertint gradualment en un corrent de sang animal. És possible que tard o d’hora la sang humana s’hi sumi, ja que la golafria és místicament perillosa.
L'organització de l'ONU creu que hi ha quatre productes sense els quals la humanitat no pot sobreviure. Es tracta d’arròs, blat de moro, patates i blat. Els experts de l’ONU confien que aquests productes siguin aliment per a la humanitat. Per a una persona russa, el pa és un producte indispensable. Aquest és el nom del Senyor. Va dir: "Jo sóc el pa de la vida". Per als jueus, una invitació a la taula sona com "menjar pa" i pot haver-hi una gran varietat d'aliments a la taula. Quan beneeixen el menjar, ho fan amb pa. Un cop trencat el pa, tots els aliments que hi ha a la taula es consideren sants.
L’actitud del creient envers el menjar
El dejuni s’anomena abstinència completa dels aliments, però la manera com dejuniem es pot anomenar dejuni, perquè el dejuni és així simplement hi ha una substitució de productes. El dejuni és fàcil avui. Ara hi ha molts aliments magres. La dificultat és que hi ha moltes temptacions al voltant. Per exemple, no es pot menjar carn, però no separar-se d’una barra de xocolata, que permetrà gaudir de l’úter. Es pot considerar aquest menjar en dejú? Aquesta és una gran pregunta.
Una persona ha de tenir una actitud envers els aliments com a regal de Déu, i no importa si els ha comprat ja fets o els ha preparat ell mateix. El contingut i el gust calòric haurien de desaparèixer en segon pla. No l’hem de consumir sense pensar. El Sant Apòstol Pau va assegurar que els cristians poden menjar qualsevol aliment, perquè es pot santificar gràcies a l'acció de gràcies i l'oració. Un cristià hauria de llegir una pregària abans de menjar i, després d’un àpat, gràcies a Déu.
Els aliments de monjos i persones justes sempre tenen un gust increïble i la seva composició no és tan rica. El cas és que per a aquestes persones, l’oració és la base de la vida, que santifica els aliments.
Els aliments es poden tractar. Per al xef és molt important entendre què pensa mentre treballa i què diu. Si jura o fa alguna cosa no decent en el camí, els fruits del seu treball, en estar al plat, afecten negativament a la gent normal que ni tan sols sospita d’on podria haver-se originat aquesta o aquella malaltia.
El menjar és, en qualsevol cas, un regal de Déu: ja sigui que el prepareu vosaltres mateixos o que el demaneu a un restaurant. Per això cal agrair Déu, no deixar res al plat i en cap cas llençar el menjar. No cal cuinar per a un ús futur, de manera que més endavant no haureu de llençar productes deteriorats.
El menjar és l’eucaristia casolana. Reunir tots els membres de la família a la taula hauria de ser la norma en la vida familiar. Millor deixar que la taula els reculli, no el televisor. A l’àpat, hauria de sonar l’oració del cap de família. Tot el relacionat amb el menjar està directament relacionat amb Déu i impregnat de misticisme. Tot això és sagrat i ha de ser sentit per tots els membres de la família.
Basat en una conversa amb l’arxipreste Andrei Tkachev
